CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO DE INSTRUTORES DE MUSCULAÇÃO DO MUNICÍPIO DE ARACAJU-SE

Autores

  • Marcus Vinícius Santos Nascimento Núcleo de Nutrição/Universidade Federal de Sergipe
  • Oscar Filipe Falcão Raposo Departamento de Estatística/Universidade Federal de Sergipe
  • Ciro José Brito Departamento de Educação Física/Universidade Federal de Sergipe
  • Raquel Simões Mendes-Netto Núcleo de Nutrição/Universidade Federal de Sergipe

Palavras-chave:

Conhecimento nutricional, academias de ginástica, educação física, nutrição.

Resumo

Este estudo teve como objetivo analisar o conhecimento em nutrição de instrutores de mus- culação do município de Aracaju/SE. Os participantes eram compostos por 111 professores e 58 estagiários e responderam um questionário com perguntas sobre alimentação, orientação nutricional e um teste sobre conhecimento em nutrição. 65% dos instrutores relataram dar orientação nutricional aos seus alunos. Os participantes responderam corretamente a 59,7% das questões do teste de conhecimento nutricional. Os instrutores de forma geral tiveram maiores percentuais de acerto nas questões sobre Nutrição geral, do que Nutrição esportiva.

Biografia do Autor

  • Marcus Vinícius Santos Nascimento, Núcleo de Nutrição/Universidade Federal de Sergipe
    Graduado. Núcleo de Nutrição / Universidade Federal de Sergipe. Aracaju, SE, Brasil
  • Oscar Filipe Falcão Raposo, Departamento de Estatística/Universidade Federal de Sergipe
    Mestre. Departamento de Estatística/ Universidade Federal de Sergipe. Aracaju, SE, Brasil
  • Ciro José Brito, Departamento de Educação Física/Universidade Federal de Sergipe
    Doutor. Departamento de Educação Física / Universidade Federal de Sergipe. Aracaju, SE, Brasil
  • Raquel Simões Mendes-Netto, Núcleo de Nutrição/Universidade Federal de Sergipe
    Doutora. Núcleo de Nutrição / Universidade Federal de Sergipe. Aracaju, SE, Brasil

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Publicado

2013-07-05

Edição

v. 35 n. 4 (2013)

Seção

Artigos Originais