CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO DE INSTRUTORES DE MUSCULAÇÃO DO MUNICÍPIO DE ARACAJU-SE

Autores

  • Marcus Vinícius Santos Nascimento Núcleo de Nutrição/Universidade Federal de Sergipe
  • Oscar Filipe Falcão Raposo Departamento de Estatística/Universidade Federal de Sergipe
  • Ciro José Brito Departamento de Educação Física/Universidade Federal de Sergipe
  • Raquel Simões Mendes-Netto Núcleo de Nutrição/Universidade Federal de Sergipe

Palavras-chave:

Conhecimento nutricional, academias de ginástica, educação física, nutrição.

Resumo

Este estudo teve como objetivo analisar o conhecimento em nutrição de instrutores de mus- culação do município de Aracaju/SE. Os participantes eram compostos por 111 professores e 58 estagiários e responderam um questionário com perguntas sobre alimentação, orientação nutricional e um teste sobre conhecimento em nutrição. 65% dos instrutores relataram dar orientação nutricional aos seus alunos. Os participantes responderam corretamente a 59,7% das questões do teste de conhecimento nutricional. Os instrutores de forma geral tiveram maiores percentuais de acerto nas questões sobre Nutrição geral, do que Nutrição esportiva.

Biografia do Autor

Marcus Vinícius Santos Nascimento, Núcleo de Nutrição/Universidade Federal de Sergipe

Graduado. Núcleo de Nutrição / Universidade Federal de Sergipe. Aracaju, SE, Brasil

Oscar Filipe Falcão Raposo, Departamento de Estatística/Universidade Federal de Sergipe

Mestre. Departamento de Estatística/ Universidade Federal de Sergipe. Aracaju, SE, Brasil

Ciro José Brito, Departamento de Educação Física/Universidade Federal de Sergipe

Doutor. Departamento de Educação Física / Universidade Federal de Sergipe. Aracaju, SE, Brasil

Raquel Simões Mendes-Netto, Núcleo de Nutrição/Universidade Federal de Sergipe

Doutora. Núcleo de Nutrição / Universidade Federal de Sergipe. Aracaju, SE, Brasil

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Publicado

2013-07-05

Edição

v. 35 n. 4 (2013)

Seção

Artigos Originais