AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO NUTRICIONAL DE MULHERES FISICAMENTE ATIVAS E SUA ASSOCIAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL

Authors

  • Natália Mori Gonçalves Castro Facualdades Integradas de Santo André (FEFISA)
  • Murilo Dáttilo Universidade Federal de São Paulo – São Paulo, Brasil.
  • Laura Cristina Cuvello Lopes UniÍtalo e FEFISA

Keywords:

Estado nutricional, conhecimento nutricional, exercício físico e escolaridade.

Abstract

O objetivo do presente estudo foi avaliar o conhecimento nutricional de mulheres fisicamente ativas e correlacionar a pontuação obtida com variáveis antropométricas e nível de escolaridade. A amostra foi composta por 60 mulheres e os dados antropométricos mensurados foram massa corporal, estatura, Índice de Massa Corporal (massa corporal/estatura2) e perímetro da cintura. A amostra apresentou conhecimento nutricional moderado e correlações significativas foram obtidas da pontuação do questionário de conhecimento nutricional com o Índice de Massa Corporal (r = - 0,38, p < 0,05), perímetro da cintura (r = - 0,30, p < 0,05) e nível de escolaridade (r = 0,36, p < 0,05). O conhecimento nutricional pode estar associado com o estado nutricional e o nível de escolaridade.

Author Biographies

Natália Mori Gonçalves Castro, Facualdades Integradas de Santo André (FEFISA)

Especialista em Nutrição Desportiva e Qualidade de Vida. FEFISA – Faculdades Integradas de Santo André – São Paulo, Brasil.

Murilo Dáttilo, Universidade Federal de São Paulo – São Paulo, Brasil.

Mestrando em Psicobiolgia pela Universidade Federal de São Paulo – São Paulo, Brasil.

Laura Cristina Cuvello Lopes, UniÍtalo e FEFISA

Doutora em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo, Professora do curso de pós-graduação em Nutrição Desportiva e Qualidade de Vida da FEFISA – Faculdades Integradas de Santo André – e das áreas de Educação e Saúde do Centro Universitário Ítalo Brasileiro – São Paulo, Brasil
RBCE32-1

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Published

2010-11-17

Issue

Vol. 32 No. 1 (2010)

Section

Artigos Originais