CONTAMINAÇÃO DE SUPLEMENTOS DIETÉTICOS USADOS PARA PRÁTICA ESPORTIVA: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Authors

  • Renata Marques Toews Parra Universidade Federal do Rio de Janeiro
  • Alexandre Palma Universidade Federal do Rio de Janeiro
  • Anna Paola Trindade Rocha Pierucci Universidade Federal do Rio de Janeiro

Keywords:

Suplementos dietéticos, esteróides anabólico-androgênicos, contaminação, doping.

Abstract

O objetivo do presente estudo foi revisar a literatura que trata da contaminação dos suplementos alimentares por substâncias consideradas nocivas à saúde ou doping para os atletas. Para tanto, foram revisados artigos científicos indexados nas bases de dados Medline e Scielo. Foi possível observar que algumas investigações detectaram doses excessivas de ingredientes potencialmente tóxicos, não indicados no rótulo e considerados doping. Entre as substâncias proibidas encontradas em alguns suplementos estão os esteróides anabólico-androgênicos e os psicoestimulantes. Neste sentido, é possível alegar que o uso de suplementos dietéticos por praticantes de atividades físico-esportivas, competitivas ou não, carece de maior segurança e deve ser realizado com muito critério.

Author Biographies

  • Renata Marques Toews Parra, Universidade Federal do Rio de Janeiro
    Possui graduação em Nutrição (UNIRIO) e pós-graduação em Nutrição Aplicada ao Exercício e Fitness Corporativo (UFRJ)
  • Alexandre Palma, Universidade Federal do Rio de Janeiro
    Possui graduação em Educação Física (UGF), Doutorado em Saúde Pública (FIOCRUZ) e é docente da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
  • Anna Paola Trindade Rocha Pierucci, Universidade Federal do Rio de Janeiro

    Possui graduação em Nutrição (UFRJ), Doutorado em Ciência de Alimentos (UFRJ) e é docente da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ

     

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Published

2011-08-16

Issue

Vol. 33 No. 4 (2011)

Section

Artigos de Revisão