CONTAMINAÇÃO DE SUPLEMENTOS DIETÉTICOS USADOS PARA PRÁTICA ESPORTIVA: UMA REVISÃO DE LITERATURA

Autores

  • Renata Marques Toews Parra Universidade Federal do Rio de Janeiro
  • Alexandre Palma Universidade Federal do Rio de Janeiro
  • Anna Paola Trindade Rocha Pierucci Universidade Federal do Rio de Janeiro

Palavras-chave:

Suplementos dietéticos, esteróides anabólico-androgênicos, contaminação, doping.

Resumo

O objetivo do presente estudo foi revisar a literatura que trata da contaminação dos suplementos alimentares por substâncias consideradas nocivas à saúde ou doping para os atletas. Para tanto, foram revisados artigos científicos indexados nas bases de dados Medline e Scielo. Foi possível observar que algumas investigações detectaram doses excessivas de ingredientes potencialmente tóxicos, não indicados no rótulo e considerados doping. Entre as substâncias proibidas encontradas em alguns suplementos estão os esteróides anabólico-androgênicos e os psicoestimulantes. Neste sentido, é possível alegar que o uso de suplementos dietéticos por praticantes de atividades físico-esportivas, competitivas ou não, carece de maior segurança e deve ser realizado com muito critério.

Biografia do Autor

Renata Marques Toews Parra, Universidade Federal do Rio de Janeiro

Possui graduação em Nutrição (UNIRIO) e pós-graduação em Nutrição Aplicada ao Exercício e Fitness Corporativo (UFRJ)

Alexandre Palma, Universidade Federal do Rio de Janeiro

Possui graduação em Educação Física (UGF), Doutorado em Saúde Pública (FIOCRUZ) e é docente da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)

Anna Paola Trindade Rocha Pierucci, Universidade Federal do Rio de Janeiro

Possui graduação em Nutrição (UFRJ), Doutorado em Ciência de Alimentos (UFRJ) e é docente da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ

 

Downloads

Publicado

2011-08-16

Edição

v. 33 n. 4 (2011)

Seção

Artigos de Revisão