CONOCIMIENTO NUTRICIONAL POR LOS INSTRUCTORES DE PREPARACIÓN FÍSICA EM LA CIUDAD DE ARACAJU-SE

Autores/as

  • Marcus Vinícius Santos Nascimento Núcleo de Nutrição/Universidade Federal de Sergipe
  • Oscar Filipe Falcão Raposo Departamento de Estatística/Universidade Federal de Sergipe
  • Ciro José Brito Departamento de Educação Física/Universidade Federal de Sergipe
  • Raquel Simões Mendes-Netto Núcleo de Nutrição/Universidade Federal de Sergipe

Palabras clave:

Conocimiento nutricional, centros de acondicionamiento, educación y entrenamiento físico, nutrición

Resumen

El objeivo del estudio fue analizar el conocimiento de los instructores de preparación física en Aracaju/SE. los participantes eran 111 profesores y 58 pasantes, que respondieron a preguntas acerca de la alimentación, asesoramiento nutricional y uma prueba de conocimientos de nutrición. 65% de los instructores dijeron que orientan sus alumnos. los participantes respondieron correctamente a 59,7% de las preguntas de la prueba de conocimiento de nutrición. los profesores, en general, tenían un mayor porcentaje de respuestas correctas a preguntas acerca de la nutrición en general, que acerca de la nutrición deportiva.

Biografía del autor/a

Marcus Vinícius Santos Nascimento, Núcleo de Nutrição/Universidade Federal de Sergipe

Graduado. Núcleo de Nutrição / Universidade Federal de Sergipe. Aracaju, SE, Brasil

Oscar Filipe Falcão Raposo, Departamento de Estatística/Universidade Federal de Sergipe

Mestre. Departamento de Estatística/ Universidade Federal de Sergipe. Aracaju, SE, Brasil

Ciro José Brito, Departamento de Educação Física/Universidade Federal de Sergipe

Doutor. Departamento de Educação Física / Universidade Federal de Sergipe. Aracaju, SE, Brasil

Raquel Simões Mendes-Netto, Núcleo de Nutrição/Universidade Federal de Sergipe

Doutora. Núcleo de Nutrição / Universidade Federal de Sergipe. Aracaju, SE, Brasil

Descargas

Archivos adicionales

Publicado

2013-07-05

Número

Vol. 35 Núm. 4 (2013)

Sección

Artigos Originais